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葱香肉松面包卷
葱香肉松面包卷

葱香肉松面包卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.03 11:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.酵母用温水搅匀
  • 第二步
    2.270克的面粉中加入糖
  • 第三步
    3.加入打散的蛋液和酵母溶液
  • 第四步
    4.搅拌成絮状
  • 葱香肉松面包卷的做法图解五
    第五步
    5.揉成面团
  • 葱香肉松面包卷的做法图解六
    第六步
    6.加入黄油
  • 葱香肉松面包卷的做法图解七
    第七步
    7.再次揉成面团
  • 葱香肉松面包卷的做法图解八
    第八步
    8.进行醒发
  • 葱香肉松面包卷的做法图解九
    第九步
    9.取出醒发好的面团
  • 葱香肉松面包卷的做法图解十
    第十步
    10.擀成与烤盘相近的大小,进行二次发酵
  • 葱香肉松面包卷的做法图解十一
    第十一步
    11.香葱切碎
  • 葱香肉松面包卷的做法图解十二
    第十二步
    12.发酵好的样子
  • 葱香肉松面包卷的做法图解十三
    第十三步
    13.用叉子在上面扎上气孔
  • 葱香肉松面包卷的做法图解十四
    第十四步
    14.表面刷上蛋液
  • 葱香肉松面包卷的做法图解十五
    第十五步
    15.撒上香葱
  • 葱香肉松面包卷的做法图解十六
    第十六步
    16.在撒上芝麻
  • 葱香肉松面包卷的做法图解十七
    第十七步
    17.上下火,200度,15分钟,即可
  • 葱香肉松面包卷的做法图解十八
    第十八步
    18.将烤好的面包,倒扣,表面刷上沙拉酱
  • 葱香肉松面包卷的做法图解十九
    第十九步
    19.撒上肉松
  • 葱香肉松面包卷的做法图解二十
    第二十步
    20.卷起来,切开即可

烹饪技巧

  • 烤箱的温度酌情掌握

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