口舌生香的红枣蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.大红枣洗净凉干，然后把红枣核去掉。
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  第二步
  2.红枣放入料理机里面打碎。
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  第三步
  3.鸡蛋把蛋黄和蛋白分离。
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  第四步
  4.蛋白中加入30G白砂糖打至9分发。
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  第五步
  5.蛋黄中加入牛奶、色拉油、和红糖搅拌均匀。
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  第六步
  6.晒入低筋面粉。
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  第七步
  7.加入红枣碎搅拌均匀。
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  第八步
  8.然后把蛋白霜的1/3搅拌均匀然后再倒入另外2/3蛋白中搅拌均匀。
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  第九步
  9.入烤箱160度50分钟，中层。
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  第十步
  10.冷却脱模。
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  第十一步
  11.切开，享受吧！枣味浓郁，奶香，蛋香，太棒了！