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美味的炒鱼籽
美味的炒鱼籽

美味的炒鱼籽

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.03 07:36

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主料

  • 鱼籽 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜苗适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 红辣椒适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 美味的炒鱼籽的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 美味的炒鱼籽的做法图解二
    第二步
    2.切好备用
  • 美味的炒鱼籽的做法图解三
    第三步
    3.水烧开放姜片下鱼籽焯至六成熟
  • 美味的炒鱼籽的做法图解四
    第四步
    4.捞出
  • 美味的炒鱼籽的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油放生姜片、大蒜瓣、辣椒酱炒出香味
  • 美味的炒鱼籽的做法图解六
    第六步
    6.将大蒜苗杆放入
  • 美味的炒鱼籽的做法图解七
    第七步
    7.下焯好的鱼籽
  • 美味的炒鱼籽的做法图解八
    第八步
    8.放料和生抽
  • 美味的炒鱼籽的做法图解九
    第九步
    9.加适量的水煮5分钟
  • 美味的炒鱼籽的做法图解十
    第十步
    10.最后放入小红椒和大蒜苗
  • 美味的炒鱼籽的做法图解十一
    第十一步
    11.炒匀关火

烹饪技巧

  • 1.烹饪的过程中要煮透能食用,否则吃了后容易消化不良;2.吃的时候不要吃得过量。3.因辣椒酱和生抽较咸,此菜不用再加盐。

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炒鱼籽 炒鱼籽
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