从此恋上鱼香豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好豆腐、洋葱、青椒。
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  第二步
  2.豆腐切成长约4厘米，宽约2厘米，后约半厘米的方块。
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  第三步
  3.洋葱切丝，青椒切丝，装盘备用。
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  第四步
  4.用电饼铛把豆腐煎成两面金黄色。
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  第五步
  5.一勺生抽，一勺料酒，两勺醋，两勺糖，一勺淀粉，一勺番茄酱，适量的水，调成汁。
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  第六步
  6.热锅凉油，加入葱姜蒜，爆香。
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  第七步
  7.加入一勺四川泡椒。
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  第八步
  8.加入洋葱和青椒，略炒一会。
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  第九步
  9.加入煎好的豆腐，以及调好的鱼香汁，翻炒片刻，出锅装盘。