自己做的西班牙土豆饼

具体步骤

• 第一步
  1.准备鸡蛋
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  第二步
  2.红椒切丁
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  第三步
  3.洋葱切圈
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  第四步
  4.青豆
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  第五步
  5.土豆去皮
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  第六步
  6.土豆切半厘米厚的片，用模具压成小花
• 第七步
  7.放入橄榄油加入土豆片
• 第八步
  8.慢炸至土豆片金黄色后捞出备用。 加入盐胡椒粉充分拌匀，加入土豆片、洋葱圈、红椒丁、青豆等材料。 不粘平底锅加入橄榄油，倒入混合后的土豆鸡蛋液，小火双面煎至金黄
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  第九步
  9.在大碗里打入鸡蛋，加入盐、黑胡椒粉
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  第十步
  10.锅里放底油加入洋葱圈、红椒丁、青豆、蒜末炒香
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  第十一步
  11.放进土豆片，盛出后放进蛋液中
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  第十二步
  12.平摊成蛋饼
• 第十三步
  13.切开