清蒸小黄鱼（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.小黄鱼在水龙头下冲洗一下，捞去鳃与肚子。
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  第二步
  2.再次冲洗干净，头尾交叉码入碟子。
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  第三步
  3.姜切条，小葱切粒。
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  第四步
  4.在每条鱼的嘴里塞一根姜条，其余姜条与葱粒均匀分部鱼身上。
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  第五步
  5.加少量盐。
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  第六步
  6.加适量生抽。
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  第七步
  7.加适量料酒。
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  第八步
  8.放置电饭锅上，通电，按煮饭键。
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  第九步
  9.饭熟了，鱼也就熟了，出锅撒葱花，加几滴橄榄油即可。