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自己做的肉三鲜饺子
自己做的肉三鲜饺子

自己做的肉三鲜饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.10 06:34

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主料

  • 韭菜250
  • 面粉 :500
  • 猪肉馅 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 大海虾 :适量
  • 生抽 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解一
    第一步
    1.面用凉水和成光滑的面团 用保鲜膜覆上 醒着
  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解二
    第二步
    2.猪肉馅中放入各种调料往一个方向搅动
  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解三
    第三步
    3.韭菜洗净
  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解四
    第四步
    4.大虾准备好
  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解五
    第五步
    5.韭菜切成细末 大虾剥皮 挑虾线 切成小块
  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解六
    第六步
    6.韭菜和大虾 都搅合在猪肉馅中 最后放入适量的盐
  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解七
    第七步
    7.面团分成小剂
  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解八
    第八步
    8.擀皮
  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解九
    第九步
    9.取适量的馅料放入面皮中
  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解十
    第十步
    10.包起来
  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.包好的饺子放在盖帘上
  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.开水 煮熟饺子
  • 自己做的肉三鲜饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.可以吃了

烹饪技巧

  • 饺子馅中放入的花生油先用锅中烧开放凉了搅拌入馅料中这样的饺子馅比较香饺子面要凉水和面适当的硬一点

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