红烧排骨炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗干净
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  第二步
  2.姜切片，大蒜、八角、桂皮洗干净
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  第三步
  3.锅内傻婆开水放入排骨捞去浮萍
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  第四步
  4.排骨捞出洗干净
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  第五步
  5.土豆切块
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  第六步
  6.青椒切片
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  第七步
  7.热锅热油放入适量白糖小火炒至糖融化完
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  第八步
  8.下排骨翻炒至排骨都蘸上糖色，洒上料酒，浇生抽炒翻炒均匀
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  第九步
  9.加水浸过排骨，大火烧开后改小火炖20分钟
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  第十步
  10.嫁入土豆继续加盖炖至土豆熟透
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  第十一步
  11.加入青椒、盐大火翻炒收汁
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  第十二步
  12.ok了