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芋头焖鸭翅是一道香嫩可口的菜肴。中秋过后,香糯可口的芋头就成了人们饭桌上的一道美食。这道芋头焖鸭翅更是一道经典做法。香芋糯而不烂,口感绵软,既有煎过的香气,也因为吸附了鸭肉的香味,让香气更为浓郁。鸭肉有了芋头的陪衬,不会显得很油腻,口感更好。芋头,养生一宝。口感细软,绵甜香糯,无论炖煮,还是熬粥,都很不错。
芋头去皮时要带手套,不然手会很痒
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未食尚
芋头有增强免疫力的效果,芋头经过炖煮后变得软糯,特别适合体虚的人进补。过敏体质、糖尿病者和食滞胃痛、肠胃湿热者应慎食。鸭翅则生津止渴,养阴补虚,再则鸭翅脂肪较少……
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炒鸭翅是一道简单家常菜,在炒鸭翅前可以先煮一道,这样就比较容……
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