家常鸡汤煮干丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.22 06:17

没错没错，这次要分享的家常主食特别特别地随便，那也就是——家常鸡汤煮干丝，因为这几天一直下大暴雨，没法带着儿子出去买菜，冰箱里有什么就搭着吃了，儿子这几天的胃口也不太好，吃的都不多，煮饭总是能剩下，这不，今天这样家常鸡汤煮干丝

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主料

• 火腿肠 ：1个
• 干豆腐皮 ：1张

辅料

• 小葱，干贝，鸡胸肉，姜 ：适量
• 鸡汤 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.豆腐干切极细的丝放入热水里焯烫去一下豆腥味，以豆腐丝变白为准，捞出来，直接放到清鸡汤里小火慢慢煮，
• 第二步
  2.把火腿切细丝，泡好的干贝搓成丝（泡发的水一起倒进鸡汤里），
• 第三步
  3.煮透鸡胸肉，拆成丝，把姜也切丝一起放到锅里煮加入适量的盐，盖盖小火四十分钟，出锅撒小葱末白胡椒。

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