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营养炸洋葱圈
营养炸洋葱圈

营养炸洋葱圈

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.04 12:50

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主料

辅料

  • 黑胡椒粉 :适量
  • 玉米淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养炸洋葱圈的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。洋葱、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠
  • 营养炸洋葱圈的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散、洋葱顶刀切,切来成一个个洋葱圈。
  • 营养炸洋葱圈的做法图解三
    第三步
    3.剥去里面的那层薄膜,不然的话粘不住淀粉。
  • 营养炸洋葱圈的做法图解四
    第四步
    4.在洋葱圈上撒上盐和黑胡椒粉,腌制10分钟。
  • 营养炸洋葱圈的做法图解五
    第五步
    5.腌好后的洋葱圈沾上淀粉。
  • 营养炸洋葱圈的做法图解六
    第六步
    6.放入蛋液中沾满蛋液。
  • 营养炸洋葱圈的做法图解七
    第七步
    7.在放入面包糠里滚上一层面包糠。
  • 营养炸洋葱圈的做法图解八
    第八步
    8.锅中倒入适量的油。烧5成热。
  • 营养炸洋葱圈的做法图解九
    第九步
    9.就可以把沾满面包糠的洋葱圈逐个放入油锅里。
  • 营养炸洋葱圈的做法图解十
    第十步
    10.炸成金黄色就可以取出控油。
  • 营养炸洋葱圈的做法图解十一
    第十一步
    11.然后装盘食用。

烹饪技巧

  • 1、洋葱顶刀切成一段一段的,在给它一个个的剥开,就成了一个个的洋葱圈了。2、一定要剥去洋葱圈里面那层膜,避免挂的淀粉脱落。3、油温不易过高,避免炸蕉。

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