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「美味可口」白菜猪肉炖粉条
「美味可口」白菜猪肉炖粉条

「美味可口」白菜猪肉炖粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

辅料

  • 油 :10ml
  • 盐 :3
  • 酱油5ml
  • 姜丝 :3
  • 料酒 :3ml
  • 葱花 :3

具体步骤

  • 「美味可口」白菜猪肉炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.将粉条用水冲洗干净,可以提前浸软。
  • 「美味可口」白菜猪肉炖粉条的做法图解二
    第二步
    2.大白菜洗干净,控干水分。
  • 「美味可口」白菜猪肉炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.切好葱姜,将肉切成片备用。
  • 「美味可口」白菜猪肉炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入适量的油,肉热后倒入葱花和姜丝,煸炒出香味。
  • 「美味可口」白菜猪肉炖粉条的做法图解五
    第五步
    5.放入肉片煸炒。
  • 「美味可口」白菜猪肉炖粉条的做法图解六
    第六步
    6.肉片炒至变色后,倒入酱油,炒香。
  • 「美味可口」白菜猪肉炖粉条的做法图解七
    第七步
    7.放入切好的大白菜。
  • 「美味可口」白菜猪肉炖粉条的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀。
  • 「美味可口」白菜猪肉炖粉条的做法图解九
    第九步
    9.加入少许料,把白菜煸炒软。
  • 「美味可口」白菜猪肉炖粉条的做法图解十
    第十步
    10.倒入两碗水,放入粉条,大火烧开。中火慢炖,至粉条煮熟,加入少许盐,即可出锅。
  • 「美味可口」白菜猪肉炖粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.每人一大碗,过瘾吧!

烹饪技巧

  • 水一定要多放些,粉条很吸水,放少了很容易煮成黏糊糊的一锅。

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