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白菜猪肉炖粉条
白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

  • 白菜心 :1棵

辅料

  • 粉条适量
  • 猪肉适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.白菜心一棵,洗净
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解二
    第二步
    2.将白菜心切成宽条 备用
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.猪肉洗一下,沥干水分
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.将洗好的猪肉切丝 备用
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解五
    第五步
    5.葱花适量
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解六
    第六步
    6.粉条适量 如果太长中间用剪刀剪断
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解七
    第七步
    7.锅内加适量油烧热
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解八
    第八步
    8.加入葱花爆锅
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解九
    第九步
    9.放入肉丝翻炒几下
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解十
    第十步
    10.加入适量米醋、生抽调味
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.放入切好的白菜
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒几下
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解十三
    第十三步
    13.加入适量盐继续翻炒
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解十四
    第十四步
    14.加入适量清水
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解十五
    第十五步
    15.盖上锅盖炖一会儿
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解十六
    第十六步
    16.水开后加入粉条,盖上锅盖继续炖
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解十七
    第十七步
    17.炖至粉条成晶莹透明状
  • 白菜猪肉炖粉条的做法图解十八
    第十八步
    18.将菜盛出装盘即可

烹饪技巧

  • 粉条一定要后加,加的太早就煮烂了但也不能加的太晚,太晚会出现菜已经熟了但是粉条依然白白的不熟的情况

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夜食党

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白菜猪肉炖粉条 白菜猪肉炖粉条
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猪肉炖粉条可是一道超级有名的一道菜肴,属于炖菜的一种,口感极其的好,味道也超级不错,尤其是在东北,简直火到不行了,今天我自己在加入了一些自己的元素,做了这道白菜……

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