家常菜蒜茸西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.05 05:03

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主料

• 西兰花 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：8

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花掰成小朵。
• 
  第二步
  2.锅内坐水烧开下西兰花淖成6成熟。
• 
  第三步
  3.捞出控水。
• 
  第四步
  4.蒜切粒。
• 
  第五步
  5.起油锅下蒜粒炒出香味。
• 
  第六步
  6.下西兰花翻炒均匀并入味。
• 第七步
  7.西兰花变软，加盐调味即可。

烹饪技巧

• 西兰花用开水淖，保证营养不流失口感更佳。

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蒜茸西兰花

17

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包含食材

• 西兰花
• 胡萝卜

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