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自己做的豆沙卷面包
自己做的豆沙卷面包

自己做的豆沙卷面包

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.27 11:25

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主料

  • 高粉 :300
  • 豆沙馅 :120

辅料

  • 水 :150
  • 玉米油 :30
  • 盐 :1/2小勺
  • 鸡蛋30
  • 白糖 :50
  • 干酵母 :2小勺

具体步骤

  • 自己做的豆沙卷面包的做法图解一
    第一步
    1.将所有的东西称量好倒入面包机,最后放面粉和酵母。 选择面包机的和面键。 和好面之后选择发酵功能。
  • 自己做的豆沙卷面包的做法图解二
    第二步
    2.发酵好之后,将面揉好排气,分成12个面剂。 盖上湿布,醒发15分钟。
  • 自己做的豆沙卷面包的做法图解三
    第三步
    3.擀开面剂,放入豆沙。
  • 自己做的豆沙卷面包的做法图解四
    第四步
    4.包好,反过来。
  • 自己做的豆沙卷面包的做法图解五
    第五步
    5.擀开呈圆形薄饼状,切均匀的长口。
  • 自己做的豆沙卷面包的做法图解六
    第六步
    6.向长度方向扯长然后卷一下。
  • 自己做的豆沙卷面包的做法图解七
    第七步
    7.盘成圆形。 依次把每个做好,放到两个烤盘里,入烤箱选择发酵30分钟。
  • 自己做的豆沙卷面包的做法图解八
    第八步
    8.180预热。 中层,180度,烤12分钟。 香喷喷的美味豆沙卷面包做好啦。

烹饪技巧

  • 二次发酵一定要到位。

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柠檬下厨

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豆沙卷面包 豆沙卷面包
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已被2192人参考

小的时候很喜欢吃豆沙月饼,所以后来关于豆沙馅的东西我都非常的爱吃。比如这款豆沙卷面包也是我非常爱吃的,以前都是去面包店或者是超市买来吃,后来我去报了班学做了这些……

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