黄瓜蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.11 06:56

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主料

• 黄瓜 ：1根
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜改刀成菱形片，
• 
  第二步
  2.煮锅中加入1/3锅水，煮开后加入水淀粉，
• 
  第三步
  3.加入葱花和盐，
• 
  第四步
  4.加入黄瓜片，煮2分钟，
• 
  第五步
  5.淋入蛋液，
• 
  第六步
  6.用筷子搅散即可。

烹饪技巧

• 黄瓜切勿久煮，不然味道不好。

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黄瓜蛋花汤

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黄瓜蛋花汤主要是由黄瓜和鸡蛋和水等原料制作而成的，吃起来口味鲜香，色泽清新且淡而不薄，主要有养胃健脾和补气养血的功效，黄瓜蛋花汤好喝的关键是要用蒜炸锅，料酒酱油……

包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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