炒花蛤（简单版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

• 花蛤 ：1000

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 韭菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.辅料洗净备用
• 
  第二步
  2.花蛤洗净备用
• 
  第三步
  3.韭菜切段、葱姜切丝
• 
  第四步
  4.油七分热时放入切好的辅料及放入豆瓣酱炸一下
• 
  第五步
  5.锅热放入花蛤翻炒
• 
  第六步
  6.等花蛤开口后放入韭菜翻炒片刻，放入少适量盐及鸡精淋入香油后起锅
• 
  第七步
  7.成品，是不是很有食欲，补钙补锌，超级便宜实惠的海鲜

烹饪技巧

• 简单易操作。

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