清香的蒜蓉空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:15

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主料

• 空心菜 ：250

辅料

• 蒜 ：6瓣
• 盐 ：3/4小勺
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：1/4小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜洗净切成段
• 
  第二步
  2.蒜剁成蒜蓉，葱切片
• 
  第三步
  3.锅内放入葱和一点点蒜蓉炒香
• 
  第四步
  4.然后放入空心菜翻炒至软熟，调入盐和鸡精翻炒均匀
• 
  第五步
  5.关火，放上蒜蓉，翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

• 要想让菜菜有浓郁的蒜蓉味道，大量的蒜蓉一定要在最后放入，关火之后再放更好。菜菜的热气可以最大程度地将蒜味激发出来

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蒜蓉空心菜

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包含食材

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