「首发」蔓越莓饼干

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好相关的材料，先将黄油软化，并将莓干稍稍弄碎一点。
• 
  第二步
  2.在软化的黄油里面加入糖，搅拌均匀，但不要打发。
• 
  第三步
  3.再加入全蛋液，充分搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.倒入莓干。（记得，如果莓干太大，要先切碎，但也不要太碎，影响口感）
• 
  第五步
  5.倒入低粉面粉，用刮刀搅拌。
• 
  第六步
  6.慢慢搅拌成团，要将盆周围的面粉充分搅拌进去。
• 
  第七步
  7.用手或借助一些长的盒子，也有人专人买模具，把面团整形成宽6cm,高5cm的长方形，也可以按自己喜欢的尺寸整形。放入冰箱冷冻至硬，约1小时20分钟。
• 
  第八步
  8.冷冻成硬硬的一条面团，然后用刀切成0.7cm的片。这个时候可以去预热烤箱，180度。
• 
  第九步
  9.每块饼干周围都要留一点空间。
• 
  第十步
  10.然后将切好的放入预热好的烤箱，上下火烤20分钟，至表面微金黄色。