「首发」姜汁撞奶

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.04 03:51

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主料

• 牛奶 ：250
• 姜汁 ：30ml

辅料

• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好材料
• 第二步
  2.将姜切成小块
• 第三步
  3.准备好纱布 然后将姜块放到纱布里
• 第四步
  4.挤出姜汁来
• 第五步
  5.将牛奶放到锅中加热到70°-80°然后加糖调味
• 第六步
  6.然后一气呵成 倒进姜汁里
• 第七步
  7.静置2-3分钟就可以食用了

烹饪技巧

• 1.牛奶一定要一气呵成地“撞”进姜汁里不能有停顿2.如果不太喜欢姜的辣味可以放多一点的糖

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姜汁撞奶

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