美美厨房之凉拌苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

• 苦瓜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜剖开去籽，切薄片
• 
  第二步
  2.放入淡盐水中浸泡，减少苦味
• 
  第三步
  3.捞出放入盐、糖、鸡精、醋
• 
  第四步
  4.拌匀后即可食用

烹饪技巧

• 放入淡盐水中可以去掉一些苦味如果不是很怕苦的话，这一步也可以省略

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凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢食用，它看起来比较的可口而且还有营养，苦瓜的外边是绿色的，它吃起来有点苦，很多人用它与青椒搭配在一起……

包含食材

• 苦瓜

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