简单美味的煎黄花鱼

具体步骤

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  第一步
  1.黄花鱼洗好
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  第二步
  2.用盐腌制10分钟
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  第三步
  3.打一个鸡蛋清
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  第四步
  4.之后把腌制好的鱼沾点蛋清
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  第五步
  5.平底锅放油，把沾好蛋清的鱼放平底锅里煎，不要着急翻个，不然鱼皮都粘在锅底了，肉也会碎掉
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  第六步
  6.盖一下锅盖这样不容易糊低
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  第七步
  7.等鱼能在平底锅滑动了就可以反过来了，要轻一点。翻过来鱼等2分钟就可出锅
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  第八步
  8.第一次煎黄花鱼，不怎么好看。但吃着挺好的嘿嘿