芋头烧鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.12 01:08

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主料

• 鸡腿 ：500g
• 芋头 ：500g

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 冰糖 ：4颗
• 生抽 ：2大勺
• 青红辣椒 ：适量
• 盐 ：1.5小勺
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.挑选自己喜欢的口感的芋头，去皮，洗净 ，将芋头切成滚刀块
• 
  第二步
  2.鸡腿洗净 5. 去骨之后将鸡腿肉切大块
• 
  第三步
  3.葱姜蒜都切大片
• 
  第四步
  4.锅内放油烧热，将葱姜蒜和红辣椒都放入炒香
• 
  第五步
  5.放入鸡腿肉翻炒至肉变紧变色，加入2汤匙生抽翻炒均匀
• 
  第六步
  6.加入切好的芋头块，调入1.5勺盐并且翻炒均匀
• 
  第七步
  7.加入刚好没过鸡块和芋头的水，放入3-4颗冰糖，大火烧开，转小火炖至汤汁浓稠即可

烹饪技巧

• 出锅前撒上香菜，味道特别好

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芋头烧鸡

18

已被3105人参考

美味的芋头烧鸡，我个人非常喜欢吃芋头。因为煮好的芋头他是黏黏的，滑滑的，非常好吃。听说吃了芋头也有很多好处。芋头烧鸡这道菜不仅有鸡肉的香味儿，还有芋头散发出来的……

包含食材

• 鸡腿
• 芋头

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