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美味圆白菜饺子
美味圆白菜饺子

美味圆白菜饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.08 10:45

在家为了图方便我们是可以包好饺子等着煮着吃的,工作忙就可以把饺子先包好回来从冰箱拿出来下锅煮就可以吃了,简单方便比速冻水饺好吃,因为是自己包的,里面的馅儿也不仅仅局限于圆白菜饺子,还有很多可以选择,看自己的喜好,今天就着重讲这个

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 圆白菜半颗
  • 酱油适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味圆白菜饺子的做法图解一
    第一步
    1.将面粉兑水和成面团,放旁边醒一会。
  • 美味圆白菜饺子的做法图解二
    第二步
    2.取猪瘦肉清洗干净,剁成肉馅,放食盐、酱油、食用油,葱花顺时针拌匀。
  • 美味圆白菜饺子的做法图解三
    第三步
    3.将圆白菜擦丝,再剁碎,挤出水分。
  • 美味圆白菜饺子的做法图解四
    第四步
    4.将圆菜放入肉馅碗中添加上香油进行搅拌。
  • 美味圆白菜饺子的做法图解五
    第五步
    5.取面团制成剂子,擀成饺子皮。
  • 美味圆白菜饺子的做法图解六
    第六步
    6.包成饺子。
  • 美味圆白菜饺子的做法图解七
    第七步
    7.锅中水沸腾之后下饺子,用勺子推动几下,避免粘锅。
  • 美味圆白菜饺子的做法图解八
    第八步
    8.饺子沸腾之后打凉水,在沸腾之后在打凉水,放入两次凉水在沸腾之后饺子就熟了。
  • 美味圆白菜饺子的做法图解九
    第九步
    9.鲜美的饺子可以吃了。

烹饪技巧

  • 圆白菜一定要用擦菜器来擦制,这样容易出水分。挤菜水时不要挤的太干,稍挤一下就可以了,这样肉馅中就不需要添加水了。

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圆白菜饺子 圆白菜饺子
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