「家有大厨」天使蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

• 蛋白 ：2个
• 低筋面粉 ：22

辅料

• 盐 ：0.3g
• 玉米淀粉 ：3
• 糖 ：45

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好面粉玉米淀粉和糖。
• 
  第二步
  2.蛋清分3次加入糖低速打发。
• 
  第三步
  3.打发至硬性发泡，提起打蛋器有一个尖尖。
• 
  第四步
  4.分3次加入粉，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.烤箱190度，预热，中层190度烤35分钟，如遇颜色过深，上面加盖锡纸。

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