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轻乳酪蛋糕
「家有大厨」轻乳酪蛋糕
「家有大厨」轻乳酪蛋糕

「家有大厨」轻乳酪蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.30 02:24

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主料

  • 奶油芝士 ：125

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.奶油芝士切成小块，把奶油芝士，淡奶油，牛奶全部放入搅拌机里搅拌均匀
  • 第二步
    2.把融化成糊状的芝士糊放入大容器里，加入蛋黄搅拌均匀
  • 第三步
    3.筛入低粉，搅拌均匀
  • 第四步
    4.蛋白打发成带小湾沟，与蛋黄混合搅拌均匀
  • 第五步
    5.用隔水烘烤方式，160度50分钟，冷冻后放入雪柜冷藏过夜

烹饪技巧

  • 蛋白打发很重要

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轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕
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已被12689人参考

轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和细腻丝滑的组织还有那香醇浓厚的乳酪的味道，清爽，却不过于清淡；绵软细腻，却不过于湿润，吃一口就足够让……

包含食材
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