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家常菜五花肉炒杂蔬
家常菜五花肉炒杂蔬

家常菜五花肉炒杂蔬

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.27 07:21

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主料

辅料

  • 红椒 :0.5个
  • 洋葱0.5个
  • 盐 :2小勺
  • 生抽 :1大勺
  • 豆干 :2片
  • 葱姜蒜 :适量
  • 鸡精 :1/4小勺

具体步骤

  • 家常菜五花肉炒杂蔬的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切成手指粗的长条状
  • 家常菜五花肉炒杂蔬的做法图解二
    第二步
    2.各种蔬菜切成段
  • 家常菜五花肉炒杂蔬的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜切片
  • 家常菜五花肉炒杂蔬的做法图解四
    第四步
    4.少量油,热锅凉油,将五花肉入锅小火煸炒,直至五花肉的油被煸出,然后放入葱蒜爆香,调入生抽和老抽翻炒均匀
  • 家常菜五花肉炒杂蔬的做法图解五
    第五步
    5.放入各种蔬菜,翻炒均匀,调入盐和鸡精出锅

烹饪技巧

  • 五花肉也可以切片,更容易炒熟并且煸出油脂。

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五花肉炒杂蔬 五花肉炒杂蔬
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