自己做的油酥发面饼

具体步骤

• 第一步
  1.面粉中加入一个鸡蛋
• 第二步
  2.将酵母用温水融化，倒入面粉中
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  第三步
  3.一点点加水，将面粉揉成软软的面团
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  第四步
  4.发酵至体积两倍大。
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  第五步
  5.面团分成等量小份
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  第六步
  6.取一小份擀开，抹上一层油，再抹一层盐
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  第七步
  7.将面饼像叠被子一样折叠
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  第八步
  8.最后再对折。如此再反复一次。
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  第九步
  9.折叠好的面团擀成圆饼状，油热后入锅，正反两面烙成金黄色即可