油酥发面饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入酵母粉，加入适量温水揉成面发饧发一个小时。
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  第二步
  2.饧好的面团揉匀排气，分割成均等的剂子。
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  第三步
  3.芝麻酱加入盐，用香油调匀。
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  第四步
  4.取一个面团，擀成薄片，抹上芝麻酱，切开一个口子。
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  第五步
  5.顺着边卷起。
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  第六步
  6.拧成螺旋状，压扁。
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  第七步
  7.擀成圆片。
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  第八步
  8.电饼铛烧热，加入少许的植物油。
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  第九步
  9.将擀好的饼放进去，上面在淋上一些植物油。
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  第十步
  10.一面烙至鼓泡时，翻面。
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  第十一步
  11.两面都烙至金黄色时取出。