自制黑芝麻桃酥

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中加入泡打粉和小苏打，过筛后备用
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  第二步
  2.绵白糖180g和橄榄油200g混合
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  第三步
  3.鸡蛋2个，打散后留少许刷生坯用，其余全部倒入油糖混合盆中
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  第四步
  4.充分搅拌
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  第五步
  5.将面粉倒入
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  第六步
  6.核桃仁放入烤箱中
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  第七步
  7.考好的核桃仁幹碎
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  第八步
  8.核桃碎倒入
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  第九步
  9.搅拌均匀
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  第十步
  10.取30g面团，揉成圆形放入烤盘
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  第十一步
  11.用手压扁
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  第十二步
  12.刷上一层鸡蛋液，撒上少许黑芝麻
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  第十三步
  13.烤箱预热，置于中层，180度，上下火烤15-18分钟
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  第十四步
  14.晾凉后装入饼干盒中