家常菜辣炒鸡胗

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胗洗净，切花，用盐搓洗干净，待用
• 
  第二步
  2.准备好郫县豆瓣酱，蒜苗切段/线椒切段/姜切末/泡椒切小，干辣椒切小，待用
• 
  第三步
  3.锅烧热，下适量的油
• 第四步
  4.下姜末/线椒/干辣椒爆出香味
• 
  第五步
  5.下洗好切好的鸡胗
• 
  第六步
  6.炒至鸡胗略微变色，下蒜苗炒香
• 
  第七步
  7.加入少量的郫县豆瓣酱，炒出颜色
• 
  第八步
  8.加入少量的盐
• 
  第九步
  9.搭配一大碗干饭开吃咯