「懒人版」大杂烩

具体步骤

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  第一步
  1.把猪肉切成薄片备用。
• 第二步
  2.将葱、姜、蒜切成末备用。
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  第三步
  3.将木耳提前泡发好，摘成小片备用。
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  第四步
  4.把白菜用水焯过之后，放在冷水中备用。
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  第五步
  5.冻豆腐一盘。（这是前一天新鲜豆腐放在冰箱里冻成的。）
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  第六步
  6.锅里倒入清水，把冻豆腐放入锅内，加热。（水没过冻豆腐即可，因为冻豆腐还会煮出水份。）
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  第七步
  7.把粉条放入锅里，使之浸入水中，再放入生抽、花椒、葱、姜、蒜。
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  第八步
  8.盖上锅盖，烧至开锅，焖3-5分钟。
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  第九步
  9.放入白菜、猪肉片，并倒入适量食盐，加盖小火咕嘟8分钟。
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  第十步
  10.再放入泡发好的木耳，煮2分钟放适量味素即可出锅。
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  第十一步
  11.这是煮好的菜，这道菜里有荤有素，营养丰富，而且味道非常鲜美。