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凉拌油麦菜
「懒人版」凉拌油麦菜
「懒人版」凉拌油麦菜

「懒人版」凉拌油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

辅料

  • 蒜 ：3粒
  • 醋 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 「懒人版」凉拌油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.所需食材
  • 「懒人版」凉拌油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.油麦菜洗净，从中间折断成2部分
  • 「懒人版」凉拌油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.蒜米剁成末，辣椒切小丁
  • 「懒人版」凉拌油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.开水锅内加少许盐和油，开后先放入油麦菜的根部烫30秒后在放入叶子部分继续烫至熟
  • 「懒人版」凉拌油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.捞出过凉开水2遍
  • 「懒人版」凉拌油麦菜的做法图解六
    第六步
    6.起一锅内加入适量油倒入辣椒丁小火煸香
  • 「懒人版」凉拌油麦菜的做法图解七
    第七步
    7.抢入油麦菜中，再加入适量盐，酱油和醋，倒入备好的蒜末
  • 「懒人版」凉拌油麦菜的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀
  • 「懒人版」凉拌油麦菜的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

  • 开水锅烫青菜时，加入少许盐和油会使青菜更加的嫩绿

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凉拌油麦菜 凉拌油麦菜
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已被3458人参考

凉拌是制作菜肴的一种新型方法，凉拌菜是非常美味的。在夏天品尝到凉拌菜可以感觉很幸福哦。凉拌油麦菜是一种独特烹饪方式，首先把油麦菜洗干净，用水煮熟，再加入酱油，辣……

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