诱人的凉拌油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:42

• 4164人看过
• 1202
• 收藏

主料

• 胡萝卜 ：50
• 油麦菜 ：300

辅料

• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 油辣子 ：适量
• 蒜 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油麦菜择洗干净后切成5厘米长的段。
• 
  第二步
  2.把切好的油麦菜放入沸水锅中快速氽水后捞出冲凉。
• 
  第三步
  3.胡萝卜去皮洗净切成丝，蒜拍散剁成蒜泥，香菜洗净切段。
• 
  第四步
  4.把油麦菜放入大碗里，放上胡萝卜丝、蒜泥、香菜。
• 
  第五步
  5.放入适量盐、生抽、醋、味精、香油拌匀。
• 
  第六步
  6.放入油辣子拌匀即可食用（天热放一些油辣子可以开胃，增加饭量）。

烹饪技巧

• 油麦菜汆制的时间不能过长，刚氽至断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。

1202

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

365天不重样

共有494个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌油麦菜

12

已被3458人参考

凉拌是制作菜肴的一种新型方法，凉拌菜是非常美味的。在夏天品尝到凉拌菜可以感觉很幸福哦。凉拌油麦菜是一种独特烹饪方式，首先把油麦菜洗干净，用水煮熟，再加入酱油，辣……

包含食材

• 油麦菜

相关做法

油麦菜

• 
  家常菜油麦菜
  223人点赞
• 
  健康的油麦菜
  12人点赞
• 
  有营养的砂锅牛肉面
  10人点赞

热门推荐

• 松子玉米
• 白切鸡
• 五红汤
• 清炖羊肉
• 腊八蒜
• 重阳糕
• 豆沙
• 干拌面

全部其他的“凉拌油麦菜”做法

• 
  蓝菩提
• 
  厨一江湖
• 
  黑椒粘糖
• 
  再吃也不胖

诱人的凉拌油麦菜评论

评论

• 
  泡饼

  泡饼，又名气饼，是东北特色传统食品，因其形状中空鼓起成泡状，……

• 
  蒸青菜

  蒸青菜，青菜是人们都爱吃的，虽然很多年前，大家都不喜欢吃青菜……

• 
  油麦菜

  油麦菜，这是一种看起来长的特别的好看闻起来又有一种清新脱俗芬……

• 
  砂锅牛肉面

  砂锅牛肉面，总所周知，砂锅煮饭或者炖汤非常的棒。它是我们很少……