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简易的韭菜猪肉馅饼
简易的韭菜猪肉馅饼

简易的韭菜猪肉馅饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.03 05:32

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大葱适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解一
    第一步
    1.肉馅准备好。
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净切好。
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解三
    第三步
    3.姜切末
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解四
    第四步
    4.大葱切末
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解五
    第五步
    5.把姜末,葱末,韭菜放入肉馅里,加入适量的料,酱油,盐,油,搅拌均匀。
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解六
    第六步
    6.用手抓匀。
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解七
    第七步
    7.面团准备好。
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解八
    第八步
    8.把面团抓下一个小面团,然后擀平。
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解九
    第九步
    9.把肉馅铺上。
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解十
    第十步
    10.对折,然后压平,捏紧开口处。
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解十一
    第十一步
    11.然后擀平。
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解十二
    第十二步
    12.热锅放油。
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解十三
    第十三步
    13.把馅饼放入锅中。
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解十四
    第十四步
    14.一面煎黄的时候,反面煎。
  • 简易的韭菜猪肉馅饼的做法图解十五
    第十五步
    15.煎熟就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 煎的时候开始用小火,不要煎胡了,一面颜色变黄了,再反过来煎,煎的时候可以适量加点水。这样熟的快,不容易糊锅。

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