家常菜土豆炖鸡架

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.25 09:47

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主料

• 鸡架 ：260
• 土豆 ：220
• 葱 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱切成小段
• 
  第二步
  2.土豆洗净切块
• 
  第三步
  3.鸡架洗净，切成小块
• 
  第四步
  4.锅中放油，加入葱花和鸡架翻炒
• 
  第五步
  5.加入适量的酱油，继续炒变色
• 
  第六步
  6.加入土豆，翻炒一会
• 
  第七步
  7.加入适量的水
• 
  第八步
  8.加入盐，鸡精盖上锅盖，十几分钟炖熟即可盛出

烹饪技巧

• 鸡架买回来需要多清洗几遍，可以用水先炤一下去除血腥。土豆不要切的太大，不好熟

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土豆炖鸡架

15

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