家常菜白菜虾仁

具体步骤

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  第一步
  1.切一块白菜头洗净待用；
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  第二步
  2.大虾清洗干净；
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  第三步
  3.去除头外壳虾肠；
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  第四步
  4.背部切一小刀；
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  第五步
  5.白菜取梗洗净；
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  第六步
  6.切成三角小块；
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  第七步
  7.焯水；
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  第八步
  8.捞起滤干水份待用；
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  第九步
  9.起油锅爆香蒜蓉；
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  第十步
  10.倒入虾仁炒爆；
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  第十一步
  11.爆炒至虾仁少少变色；
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  第十二步
  12.加入焯水白菜梗翻炒匀；
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  第十三步
  13.加入盐翻炒匀；
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  第十四步
  14.炝入淀粉水；
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  第十五步
  15.翻匀捞起即可食用。