家常菜白菜虾仁

具体步骤

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  第一步
  1.食材：大白菜、虾仁、木耳。
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  第二步
  2.白菜洗净，去掉叶。
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  第三步
  3.斜刀片成片。
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  第四步
  4.叶也切成片。
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  第五步
  5.在虾仁背部花一刀，取出虾线。
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  第六步
  6.锅里放入水烧开。
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  第七步
  7.放入虾仁，略焯一下，沥干水分。
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  第八步
  8.锅里放入油烧热。
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  第九步
  9.放入葱蒜、炸出香味。
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  第十步
  10.先放入白菜梗用大火翻炒变色。
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  第十一步
  11.再放入白菜叶、虾仁、木耳用大火翻炒。
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  第十二步
  12.同时放入盐、酱油、味素，淋入少许米醋，继续用大火翻炒。
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  第十三步
  13.翻炒至出醋香味装盘即可食用。