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家常菜白菜虾仁
家常菜白菜虾仁

家常菜白菜虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.13 03:00

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜白菜虾仁的做法图解一
    第一步
    1.虾去壳,去沙线,待用
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解二
    第二步
    2.白菜洗净,切块
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解三
    第三步
    3.葱切粒,蒜末姜末待用
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,烧热
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解五
    第五步
    5.下蒜瓣和姜末爆香
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解六
    第六步
    6.下虾仁炒到变色
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解七
    第七步
    7.虾仁装盘,锅内余油,加热
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解八
    第八步
    8.下白菜梗翻炒至软
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解九
    第九步
    9.下白菜叶
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解十
    第十步
    10.翻炒至软,加适量的盐,翻炒均匀
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入虾仁
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解十二
    第十二步
    12.点入少量生抽
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒均匀后,撒上葱粒
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解十四
    第十四步
    14.装盘享受

烹饪技巧

  • 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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白菜虾仁 白菜虾仁
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白菜虾仁真的是非常非常清淡的一道菜哦,做法也很简单的,而且这道菜去外面的小吃摊买的话按照现在的物价来说要很多的钱的,如果自己在家里面自己做的话,去菜市场买一点土……

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