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酥脆芹香黑木耳
酥脆芹香黑木耳

酥脆芹香黑木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 芹菜叶 :适量
  • 适量
  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 酥脆芹香黑木耳的做法图解一
    第一步
    1.木耳提前泡好洗好。
  • 酥脆芹香黑木耳的做法图解二
    第二步
    2.锅里烧开水,放入木耳焯烫。
  • 酥脆芹香黑木耳的做法图解三
    第三步
    3.开锅后捞出,控干水分。
  • 酥脆芹香黑木耳的做法图解四
    第四步
    4.烫木耳的水继续烧开。
  • 酥脆芹香黑木耳的做法图解五
    第五步
    5.芹菜叶洗干净。
  • 酥脆芹香黑木耳的做法图解六
    第六步
    6.大蒜切小块。
  • 酥脆芹香黑木耳的做法图解七
    第七步
    7.压成蒜泥。
  • 酥脆芹香黑木耳的做法图解八
    第八步
    8.放上所有调料。
  • 酥脆芹香黑木耳的做法图解九
    第九步
    9.拌匀。
  • 酥脆芹香黑木耳的做法图解十
    第十步
    10.盛盘上桌。

烹饪技巧

  • 佳宁心得:1、木耳开锅后煮两三分钟即可。2、芹菜叶是成熟度和木耳不一样,所有不要图省事放在一起烫。

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