让人怀念的黄油曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切小丁室温软化。
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  第二步
  2.黄油软化后，用打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大，羽毛状。
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  第三步
  3.分两次加入糖粉搅打均匀（第一次加入打匀后再加入第二次继续打），然后再两分次加入细砂糖打匀（方法和糖粉一样）。
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  第四步
  4.分两次加入牛奶打匀（一定要分二次以上加入，否则会造成油水分离无法打发）。
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  第五步
  5.洒入盐，继续打发。
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  第六步
  6.筛入低筋面粉用刮刀拌匀。
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  第七步
  7.迅速装入裱花袋中。
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  第八步
  8.装入用10齿大号裱花嘴的裱花袋中。
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  第九步
  9.挤出曲奇造型（也可以是直条型或是圆型，随自己喜欢）。
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  第十步
  10.烤箱预热170度5分钟后，入烤箱170度约15分钟（各家烤箱温度不一，只要看到边缘上色有些微黄就可以取出）。