口感好的老鸭汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 老鸭 ：1000

辅料

• 鸡精 ：适量
• 红枣 ：适量
• 杞子 ：适量
• 盐 ：适量
• 北芪 ：适量
• 香菇 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.老鸭
• 
  第二步
  2.用滚水焯一下
• 
  第三步
  3.捞起来
• 
  第四步
  4.香菇、红枣、北芪、杞子
• 
  第五步
  5.一个大砂锅放水，把鸭肉放进去
• 
  第六步
  6.把药材放进去
• 
  第七步
  7.盖上煲3小时，加上盐、鸡精就可以了

烹饪技巧

• 老鸭一定要生过蛋的那种。

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老鸭汤

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包含食材

• 芋头
• 老鸭
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