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家常菜荷兰豆炒火腿肠
家常菜荷兰豆炒火腿肠

家常菜荷兰豆炒火腿肠

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.13 03:02

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主料

辅料

  • 酱油少许
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :少许
  • 芹根 :150
  • 火腿肠2根

具体步骤

  • 家常菜荷兰豆炒火腿肠的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 家常菜荷兰豆炒火腿肠的做法图解二
    第二步
    2.把火腿肠剥去皮,斜刀切成片片。
  • 家常菜荷兰豆炒火腿肠的做法图解三
    第三步
    3.荷兰豆剥好,芹根洗干净,斜刀切成片片,起个热水锅,将这两个放热水过一下。
  • 家常菜荷兰豆炒火腿肠的做法图解四
    第四步
    4.起油锅把火腿肠倒进去,大火翻炒。
  • 家常菜荷兰豆炒火腿肠的做法图解五
    第五步
    5.把过了水的芹根和荷兰豆倒进去吗,大火翻炒。
  • 家常菜荷兰豆炒火腿肠的做法图解六
    第六步
    6.放上少许的盐。
  • 家常菜荷兰豆炒火腿肠的做法图解七
    第七步
    7.弄点美味的蚝油汁。
  • 家常菜荷兰豆炒火腿肠的做法图解八
    第八步
    8.洒上点酱油。

烹饪技巧

  • 因为过了水,所以,在炒的过程中倒进去,搅拌搅拌均匀即可。

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