自制红豆沙

具体步骤

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  第一步
  1.红豆把不好的拣出去，冲洗干净，用水泡一天一夜。天热要常换水，现在天冷能好点。
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  第二步
  2.泡好的豆子如图。
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  第三步
  3.电饭锅里加足量的水，放进泡好的豆子。 如果有压力锅更好，我是家里没有压力锅所以用的电饭煲。
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  第四步
  4.我煮了3个小时，中间加了一次水，把豆子彻底煮烂。
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  第五步
  5.煮好的红豆放不粘锅里，加白糖。
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  第六步
  6.开大火不断翻炒。
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  第七步
  7.直到水分蒸发的差不多了，豆沙变得粘稠就好了。
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  第八步
  8.做好的豆沙可以放冰箱保存。