「首发」油条

具体步骤

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  第一步
  1.面包桶依次加入水，盐，油，中粉，酵母
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  第二步
  2.F9和面
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  第三步
  3.和好的面加入小苏打
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  第四步
  4.加入花椒F9再和一次面
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  第五步
  5.和好的面放入烤箱发酵40分钟
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  第六步
  6.发好的面
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  第七步
  7.取出擀平刷油
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  第八步
  8.切段
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  第九步
  9.取两个叠一起
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  第十步
  10.拿根筷子轻压一下
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  第十一步
  11.拉长
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  第十二步
  12.放入油锅炸，迅速翻滚
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  第十三步
  13.炸好捞出控油，装盘