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「首发」蘑菇炒肉
「首发」蘑菇炒肉

「首发」蘑菇炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.08 09:21

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「首发」蘑菇炒肉的做法图解一
    第一步
    1.蘑菇撕成条,洗净备用。
  • 「首发」蘑菇炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切丝备用。
  • 「首发」蘑菇炒肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅放水。
  • 「首发」蘑菇炒肉的做法图解四
    第四步
    4.把蘑菇用热水焯一下。
  • 「首发」蘑菇炒肉的做法图解五
    第五步
    5.捞出,控干水。
  • 「首发」蘑菇炒肉的做法图解六
    第六步
    6.热锅放油
  • 「首发」蘑菇炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加入切好的肉丝煸炒。
  • 「首发」蘑菇炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入准备好的蘑菇,继续翻炒。
  • 「首发」蘑菇炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的酱油,继续翻炒
  • 「首发」蘑菇炒肉的做法图解十
    第十步
    10.出锅前,加入适量的味精和盐调味就可以了。

烹饪技巧

  • 炒到听不到水分的声音就可以了,大火翻炒。

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