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营养黑木耳炒大白菜梗
营养黑木耳炒大白菜梗

营养黑木耳炒大白菜梗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 12:58

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主料

  • 干木耳 :50
  • 大白菜梗 :400
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 小辣椒 :适量

具体步骤

  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解一
    第一步
    1.白菜梗洗净,木耳泡发
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解二
    第二步
    2.白菜梗斜切成片
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解三
    第三步
    3.木耳撕碎
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打散
  • 第五步
    5.葱姜蒜和小辣椒切碎
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解六
    第六步
    6.锅内放油,炒熟鸡蛋,盛出备用
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解七
    第七步
    7.锅内放油,放入葱姜蒜和小辣椒炒香
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解八
    第八步
    8.放入大白菜梗翻炒
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解九
    第九步
    9.放入木耳翻炒
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解十
    第十步
    10.放入炒熟的鸡蛋
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解十一
    第十一步
    11.调入盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 这道菜也可以加入肉一起炒,味道鲜美,荤素搭配更合理。

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