北海道吐司（原创）

具体步骤

• 第一步
  1.所有主料（含辅料中的水）放入面包机,揉20分钟,加入玉米油,继续揉20分钟,揉出薄膜。
• 第二步
  2.盖盖子发酵到两倍大。
• 第三步
  3.发好之后，取出面团，称重后平均分成六等份。
• 第四步
  4.排气，滚圆。
• 第五步
  5.擀成圆饼型。
• 第六步
  6.翻面卷起,松弛15分钟。
• 第七步
  7.再次擀成长方型,翻面卷好。
• 第八步
  8.放入吐司模.先放中间一个.
• 第九步
  9.再放两边的,这样距离会比较好掌握。
• 第十步
  10.烤箱设置成低温发酵状态。
• 第十一步
  11.两个吐司模上盖湿布,放入烤箱进行二次发酵.
• 第十二步
  12.发到八九分满里,取出。
• 第十三步
  13.蜂蜜少加水稀释。
• 第十四步
  14.均匀的刷在表面。
• 第十五步
  15.烤箱180度预热.将吐模具重新放入，烘烤35分钟(上色后盖锡纸)
• 第十六步
  16.放凉切片，装保鲜袋保存。