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家常菜胡萝卜炒菜花
家常菜胡萝卜炒菜花

家常菜胡萝卜炒菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 02:23

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 五香粉 :适量
  • 冻肉 :适量

具体步骤

  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:适量的菜花和胡萝卜
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解二
    第二步
    2.把菜花用手撕碎
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解三
    第三步
    3.在准备适量的冻肉片
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜用刀切片 备用
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解五
    第五步
    5.大蒜和生姜切片
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解六
    第六步
    6.取锅烧水,等水开了,加上菜花焯一下
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解七
    第七步
    7.然后把焯好的菜花捞出来,沥干水分
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解八
    第八步
    8.取平底锅,要热锅凉油,等油热了,加上大蒜和生姜爆出香味
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解九
    第九步
    9.然后加上冻肉片翻炒
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解十
    第十步
    10.在加上胡萝卜片一起翻炒
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解十一
    第十一步
    11.加上焯过的菜花一起翻炒
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解十二
    第十二步
    12.加上适量的味极鲜调味
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解十三
    第十三步
    13.加上适量的五香粉调味
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解十四
    第十四步
    14.加上适量的盐调味
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解十五
    第十五步
    15.把调料和菜花搅拌起来,就可以出锅装盘了

烹饪技巧

  • 菜花焯水,不要焯的太软加上适量的味极鲜,菜花吃起来味道更好

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