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妈妈教我做莲藕排骨汤
妈妈教我做莲藕排骨汤

妈妈教我做莲藕排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

  • 排骨250
  • 莲藕 :半个

辅料

  • 老姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我做莲藕排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.材料
  • 妈妈教我做莲藕排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.莲藕去皮切块
  • 第三步
    3.用水泡着防止氧化
  • 妈妈教我做莲藕排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.冷水下锅,放入排骨,姜片
  • 妈妈教我做莲藕排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.煮开加几滴白醋
  • 妈妈教我做莲藕排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.加入莲藕,加入盐
  • 妈妈教我做莲藕排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.加盖煮30分钟即可

烹饪技巧

  • 加醋让排骨钙元素全面散发出来,还可以让莲藕不会变色

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